"La grasa es necesaria para el organismo y debe consumirse habitualmente, pero en pequeñas cantidades debido a que tiene muchas calorías.
El exceso de grasa tiene un efecto perjudicial para la salud. Pero hay varios tipos de grasa y no todas afectan igual al organismo.
El consumo continuado de grasas trans aumenta el nivel de colesterol malo (LDL) y disminuye el colesterol bueno (HDL)
Alimentos que pueden contener grasa trans
•Caramelos. • Galletas. • Helados. • Margarina.
• Palomitas de microondas. • Pastelería industrial.
• Productos de bollería industrial. • Salsas.
• Productos precocinados (empanadillas, croquetas, pastas, pizzas).
• Aperitivos salados y dulces. • Muchos productos tipo fast-food."
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